7月8日，全國生豬均價15.82元/公斤，瘦肉型生豬均價16.98元/公斤。全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計20省份豬價上漲，7省份豬價下跌，其中北京上漲0.32元/千克，重慶上漲0.30元/千克，陜西上漲0.27元/千克，湖北上漲0.26元/千克，廣東上漲0.26元/千克，湖南上漲0.24元/千克，上漲幅度較大。

　　再來看一組數(shù)據(jù)，黑龍江已經(jīng)漲至8.6-8.7元/斤，浙江8.7-8.9元/斤，天津8.8-9.0元/斤。河北8.7-8.9元/斤。河南8.4-8.6元/斤，山東8.8-8.9元/斤，廣東8.3-8.5元/斤，福建8.3-8.5元/斤。

　　話句話說，近期全國豬價已經(jīng)開掛，一句話代表了絕大部分養(yǎng)豬人的心情，只要欄里有豬，你就是幸福的。

　　那么，為何在豬肉消費淡季，全國豬價卻漲勢迅猛，養(yǎng)豬人究竟如何看待本次上漲呢?是欣喜若狂還是保守看待呢?記者特地走訪了北京周邊地區(qū)的豬場，聽豬場老板聊豬價，并將他們的共同看法加以整理，供更多養(yǎng)豬人以參考。

　　豬價上漲的原因

　　1.豬源減少，市場上供不應(yīng)求。

　　2.豬場壓欄惜售。

　　豬源減少的原因

　　1.從2013年后半年到現(xiàn)在，經(jīng)歷了將近2年的低迷行情。有些豬場負債累累，特別是200頭母豬的豬場，負債均在100-200萬之間。負債、管理水平低下的規(guī)模豬場以及散戶的大面積退出，導(dǎo)致存欄量減少。

　　2.豬場的實際飼養(yǎng)規(guī)模下降。實際生產(chǎn)的飼養(yǎng)規(guī)模要比報道數(shù)據(jù)更少。

    3.豬場管理及疾病防控水平低下。豬瘟、偽狂犬病等幾乎每次疫情都給豬場造成較大程度的損害。

　　4.環(huán)保政策的調(diào)控。2015年中央一號文件、《畜禽污染防治條例》以及各地的環(huán)保政策讓很多豬場不得不忍痛關(guān)上豬場的大門。

　　養(yǎng)豬人的惜售

　　養(yǎng)豬人的惜售其實是相對的。豬壓在欄中，還得消耗一定量的飼料等成本，這對養(yǎng)豬人也是一定的損耗。根據(jù)我們的調(diào)查，養(yǎng)豬人普遍采取的銷售方式是：豬價不好的時候200斤賣，行情較好的時候230-240元賣。

　　豬價漲了的時候，養(yǎng)豬人怎么應(yīng)對?

　　1.增加母豬，為1年后肥豬上市做儲備。

　　2.買小豬育肥，賺點快錢。

　　3.淘汰產(chǎn)能低的母豬，提升生產(chǎn)水平。

　　對于未來豬價，養(yǎng)豬人怎么看?

　　1.豬價上升通道會維持2年。

　　2.豬價可能會突破10元。

　　3.未來，國家可能會進口一些豬肉，來平抑上漲的豬價。但是根據(jù)以往的數(shù)據(jù)分析，進口肉僅占據(jù)市場份額的1%，影響豬價的主因還是國內(nèi)生豬存欄量。

　　養(yǎng)豬不賺錢，究竟是因為什么呢?

　　1.飼料、獸藥等成本比較高，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本高。

　　2.仔豬成活率低，造成生產(chǎn)水平低下。

　　您眼中，什么樣的豬場才能盈利呢?

　　1.100頭母豬以下的豬場，養(yǎng)豬人親力親為，成本較低。

　　2.規(guī)模化程度高，設(shè)備先進，管理規(guī)范。

　　綜上所述，面對不斷上漲的豬價，養(yǎng)豬人的思考趨于理性，他們有自己成熟、犀利的眼光，也有見好就收的江湖本色。但是，養(yǎng)豬人需要警惕的是仔豬補欄成本的走高，不可盲目地豪賭后市。此外，“豬糧安天下”，無論何時我們國家都需要有人養(yǎng)豬，有豬肉可吃，有安全穩(wěn)定的豬肉可吃，帶動CPI上行。7月4日，財政部發(fā)布《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)推進農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的指導(dǎo)意見》，由此可見政策鼓勵的是“適度規(guī)?！?，而不是“高度規(guī)?！薄Ｎ磥?，真正能賺到錢的精英將是那些生產(chǎn)水平高，能生產(chǎn)出安全產(chǎn)品的豬場。

                                                                                                    來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng)