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速倍適使用效果

欄目：營養(yǎng)保健

1.外觀體貌   在試驗期間，試驗組和對照組外觀體貌有了明顯的差異。試驗組的豬較對照組的豬毛色光亮。皮膚紅潤，腹部平直緊湊。更值得一提的是試驗組的豬臀部豐滿、肌肉發(fā)達、背部中溝和腰胯之間的肉溝更加明晰，生長均勻度顯著優(yōu)于對照組。
2.胴體組成
表1 試驗組與對照組胴體組成對照

對照組
試驗組
比較

屠宰率
瘦肉率
眼肌面積（㎝2）
臀腿圍/㎝
脂肪率
77．56
61．25
29.46±？
42.4±2.46
18．21
78．01
69．22
36.81
47.8±1.68
13．46
+4.82
+16.91


飼喂0.2%速倍適后豬肉成份比較分析

區(qū)分
里脊
后腿
五花肉
前腿

速倍適+
一般豬肉
速倍適+
一般豬肉
速倍適+
一般豬肉
速倍適+
一般豬肉

水分
72.94
75.23
75.32
63.3
70.29
53.3
75.2
70.4

粗蛋白
22.25
21.1
20.55
18.5
21.27
17.2
19.99
16.3

脂質(zhì)
3.61
16.1
2.01
16.5
5.77
28.4
3.71
12.3

膽固醇
355.93
550
391.55
600
448.32
600
474
600

全部
0.28
0.25
0.41
0.28
0.26
0.25
0.36
0.29

注：本數(shù)據(jù)由集美大學(xué)提供。
 
3.血液代謝物對比
 
表2 對豬血液代謝物的影響
組號
1
3
血清尿素氮/ mmol/L
4.98±0.25a
4.38±0.30b
血糖/ mmol/L
8.48±0.34a
8.65±0.37a
甘油三酯/ mmol/L
1.02±0.13a
1.10±0.11a
總膽固醇/ mmol/L
2.65±0.11a

2.30±0.15c